Вижте рецептата
Как да си приготвим свински котлети с ароматна гремолата? Месото се подправя със сол и черен пипер и се нарежда в тава. Картофите и гъбите се измиват и нарязват на едро, без да се белят и се слагат при котлетите. Всичко се залива с вино и олио и се запича до готовност.
Рецепта за аранчини с чоризо, сос маринара и билково песто
Приготвяне на гремолата: Зелените подправки се нарязват на ситно, смесват се с кората и сока от лимона. Готовите котлети се поръсват с гремолата и се сервират с изпечените гъби и картофи.