Не съществуват много надеждно вкусно начини, чрез които да смесите в питието си кофеин и алкохол. Ирландското кафе прави всичко това възможно. Питието, наречено „Келтско кафе“, е смесица от ирландско уиски, кафе, кафяв захарен сироп и сметана.

Необходими съставки:

- уиски - 40 мл ирландско.

- кафе - 1 ч.ч. горещо шварц.

- захар - 1 - 2 ч.л. кафява.

- сметана - разбита.

Начин на приготвяне:

Затоплете леко чаша със столче. Смесете уискито, кафето и захарта и ги сипете в чашата. Отгоре гарнирайте с леко разбитата сметана.