Какво не знаете за кафето ще разберете от материала на Мария Димитрова
Годината започна. Време е да се събудим. В „Темата на Нова” за магията на кафето и нуждата от него разказват четирима души, отдали всеки миг от живота си на ароматната напитка.
Кафето е животът на Йордан Дъбов повече от десетилетие. Той е треньор на баристите у нас и майстор-пекар на кафе. Той е сред малцината, които знаят кое кафе е наистина добро.
Кирил Кирилов, бариста преди четири години се влюбва в кафето, а заради уменията си работи само в заведенията със специално отношение към кофеиновата напитка.
Стоян Николов пък разказва за кафето от „онова време”, кафето, което само чорбаджийте са можели да си позволят, а ценителят на кафе Златина Шкаки споделя как е преоткрила удоволствието от аромантната напитка.
Какво не знаете за кафето ще разберете от материала на Мария Димитрова.
