Филип Спасов

Филип Спасов

Главен готвач и собственик на бистро, 29 г., Варна

 

Завършил е Institut Vatel Paris. Собственик е на ресторант за френска кухня във Варна, а работи в областта на кулинарията от 2003 г.

Работил е като Chef de partie в Париж и в ресторанти с 2 и 3 звезди Мишлен - Ritz Paris като Demi chef de partie и Hotel de Luxe-Palace 2*Michelin.

Мечтае за собствен френски ресторант в София. Работи отлично под стрес, определя себе си като състезателен човек, търпелив, лоялен и директен.