Разказват шеф готвачи в местен италиански ресторант

В слънчева Италия можем да се насладим на вкуса и да научим рецептата за една от перлите на местната кухня - римската паста Качо е пепе. Как се приготвя, разказва шеф готвачът в един семеен местен ресторант с дългогодшина традиция.

Не рецепта, а култура: Защо италианската кухня завладя ЮНЕСКО

Повече от сто години в ресторанта се сервират римски специалитети. А шеф готвачът обяснава, че за приготвянето на Качо е пепе са нужни паста, олио, настъргано пекорино и черен пипер.

Повече гледайте във видеото на "Дойче веле".

Редактор: Цветина Петрова

Последвайте ни

tracking tracking tracking tracking tracking tracking tracking