Цените на храните с плавен ръст, очаква се есенно поскъпване

Повечето зеленчуци, както и някои плодове, поскъпват на борсите у нас през тази седмица. Най-сериозно е увеличението при доматите - с около 70%. На 24 август килограмът е струвал 0,87 евро, докато към 23 септември цената вече достига 1,48 евро. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Увеличение се отчита и при тиквичките - с около 40%, както и при краставиците - с около 25 на сто. При плодовете по-високи са цените на прасковите и кайсиите, докато лимоните и ябълките поевтиняват.

От сателити до изкуствен интелект: Как с пари от Европа земеделието ни може да бъде по-успешно

Темата в ефира на „Твоят ден“ коментира председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов. „Навлизаме в преходен период. Производството на домати намалява, което оказва влияние върху цените. Върху цените се отразяват и промените в цените на горивата“, заяви Иванов.

По думите му какви ще са цените зависи и от международната обстановка и тези на енергийните ресурси. „Нищо добро не ни чака с кризите. Това, което е много важно, е да се молим да не ескалират геополитическите конфликти. Не е добра ситуацията с енергийните ресурси, които, се отразяват добре върху абсолютно целия начин на живот, върху цялата стопанска система“, коментира той.

Според Иванов към момента пазарът се характеризира с добро предлагане и достатъчна наличност на стоки в Европа. „Имаме добра година, добра запасеност за стока в Европа. Изживяхме много добро лято с добро предлагане. Общо взето това, което е характерно за сезона, е добри ценови равнища“, каза председателят на комисията.

Той очаква традиционното за есенно-зимния период постепенно поскъпване на хранителните продукти. „Това, което предстои винаги през сезона, се наблюдава и в момента - есенно-зимно поскъпване. То започва лекичко, в момента са много плавни трендовете. Бих си пожелал така да останат“, посочи Иванов. По думите му известно увеличение на цените е неизбежно, но по-важното е да не се стига до резки промени. „Инфлацията е неизбежна. Няма как да няма поскъпване, най-малкото - самото гориво поскъпна достатъчно и ни се отрази. Въпросът е да не се отразява бързо и рязко, тоест да няма шокови явления“, заяви той.

Председателят на комисията посочи, че държавата има роля в създаването на условия за развитието на сектора. „Държавата прави в момента всичко възможно, за да даде възможната посока и път, за да може да се получи развитие“, заяви Иванов.

Според него по-голямата прозрачност в бизнеса е сред ключовите условия за по-ефективен пазар.

Целия разговор гледайте във видеото.