Накратко, имах нужда от малко телешка кайма и решавам да посетя най-близката месарница в Бургас в "Меден рудник", с идеята, че именно там качеството ще бъде на ниво... Купувам и малко бахур, изглеждаше свеж! И, ооо изненада, прорязвам парчето бахур, опитвам го и едва не си счупвам зъб! Изплювам от устата си нещо чудно - между нокът и зъб, но със сигурност не е с произход прасе, а ако все пак е от свински такъв, то е от някакво странно много малко прасенце или... преценете сами ... Такива нокти имат пилетата, зайците, котките или знам ли, да помогне някой ветирианар с определение... Бахурът се прави от свински дреболий, не от кости, нокти ... или аз не съм разбрал .. нещо