Двете рецепти съдържат съставка, датираща от векове

В последния ден от работната седмица шеф Светлана представи няколко рецепти със съставка, датираща още от зората на човечеството – именно оризът. Тя показа как да си приготвим хрупкави банички, както и оризови крокети.

Според зърното, оризът е три вида – дългозърнест, късозърнест и среднозърнест. Три са местата в света, където добивът му е най-голям – Китай, Индонезия и Индия. Оризът е една от най-старите култури и може да влезе в менюто ни под всякакви форми - сладък или солен, печен или варен. Подходящ е за закуска, за обяд, както и за вечеря.

Готвачът сподели и народни рецепти и медицини, с които баба й я е лекувала, когато е била дете и се е разболявала.

 Подробности и тънкости при приготвянето на рецепти с ориз - гледайте във видеото.

Новините на NOVA - вече в Instagram, Twitter, Telegram и Viber - последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook.