Какво са био продуктите и наистина ли са био в България, защо цените им са толкова високи, кой контролира да се спазват изискванията за тях...
По този повод От 4-ти до 8-ми април предаванията \"На кафе\" са посветени на био продуктите и здравословния начин на живот. Причината е първото българско изложение на биопроизводители \"Екозона\".
Изпълнителният продуцент на био изложението - Милена Милчева, сподели пред Гала, че много от фирмите производители на био продукти, с по няколко златни медала за свои продукти от международни изложения, са пред фалит, тъй като не получават подкрепа от държавата и съответните институции, за да оцелеят. Друга причина за трудното състояние, в което се намират био производителите, е неосведомеността на българския потребител.
Милена допълни, че идеята на организаторите е това биоизложение да стане ежегодно, както и да окаже подкрепа на био производителите и да ги стимулура в работата им.
Един от основните проблеми в момента е, че голяма част от българските биопроизводители изнасят стоката си навън. Не е прецедент тези продукти да бъдат изкупувани от чужди фирми и препакетирани да бъдат внасяни отново у нас на много по-високи цени.
В директно включване от био стопанство край Пазарджик, репортерката на \"На кафе\" запознава зрителите с особеностите на био фермите.
Био производствата използват само сондажна вода, която се изследва всяка година и се контролира. Вместо пестициди се използва земна пчела, а вместо изкуствена тор – червеи, като това са само част от подходите, които се използват.
При био производствата неизбежно с отглеждането на растенията се появяват и вредителите. При конвенционалното производство те се унищожават с препарати за растителна защита, докато био стопанствата отглеждат така наречените био убийци. Те унищожават вредителите по растенията, без да вредят на растенията.
Според специалисти, по-високите цени на био продуктите се дължат на значителния ръчен труд, който се влага. Друга причина е, че добивите при био производството са около 50% по-ниски, от колкото при конвенционалното производство и био торовете и подобрителите са значително по-скъпи от останалите.
Цените на био продуктите в България се доближава до цената на конвенционалните продукти, ако ги сравняваме с тези в Европа.
Как се справят с вредителите и как в био стопанство край Пазарджик и как запазват качеството на био продуктите – разберете ТУК.
Последвайте ни
