Вчера се проведе състезанието за барбани \"Fusion Flair Competition 2012\"...
Вчера се проведе състезанието за барбани \"Fusion Flair Competition 2012\". Днес в \"Здравей, България\" гостуваха някои от най-атрактивните бармани в България - Тихомир Стаменов от Българската асоциация на барманите и барманът Васил Ерменков.
\"Flair-а е най-атрактивната част от барманската професия. Стремим се към ренесанс в тази професия и да толерираме новото поколение, тъй като има много талантливи момчета, които тепърва прохождат\", разказа Тихомир Стаменов.
\"Барманството е разделено на две категории – класика, или хирургическо изпълнение на коктейлите, в което професионалните бармани работят чисто. Другата е flair-а, който е най-атрактивната част. И за двете има школи\", поясни още Стаменов.
Васил Ерменков от своя страна демонстрира на живо как се правят коктейли с flair техниката. Вижте във видеото.
