Ангелкова откри Фестивала на баницата в Кърджали

Над 200 автентични български баници имаха възможност да опитат гостите на фестивала „Бъдеще с традиции“ в Кърджали. Събитието бе открито от министъра на туризма Николина Ангелкова и областния управител на Кърджали Илия Илиев. 

Ангелкова съобщи, че една от културно-историческите дестинации, които Министерството на туризма е разработило – „Магията на Източните Родопи“, обхваща някои от най-интересните обекти от района, като така те ще бъдат допълнително популяризирани.

"Областта може успешно да развива и еко, селски, планински, приключенски и гурме туризъм“, на мнение е тя. 

Ангелкова подчерта още, че ръководеното от нея министерство ще подкрепя всичко това и с концепцията за туристическо райониране на страната, която вече е факт. 

Министър Ангелкова разгледа и опита баниците на участниците и показа как се меси автентична кърджалийска баница. Специално жури награди най-добре представилите се кулинари, а вниманието фокусира направената домашна баница с рукола. 

Тази година участие във фестивала взеха седемте общини на областта, а с щанд се включи и българската общност в Александруполис. Освен родопски баници, приготвени по автентична или нетрадиционна рецепта, на фестивала са изложени предмети от бита и народни носии.