Героите от „Да хванеш гората“ на Галя Щърбева вече и във втора книга

Нейното предаване е явление за телевизионния ефир, тъй като тя разказва за живота на хора, които са хванали гората, за да намерят себе си. Връщат се към корените си и намират щастието, а често пъти го претворяват и в успешен бизнес. Днес в студиото на „Събуди се“ е Галя Щърбева, която освен за предаването „Да хванеш гората“, ще разкаже и за втората си книга. В нея читателите ще открият подбрани истории за български ферми, с уникални продукти и еко строителство.

„Идеята е на тези герои от предаването, които създават истинска продукция и то качествена, е да им дадем една втора вълна, с която да стигнат до публиката. След първата книга, която беше по-скоро посветена на туристически дестинации и активности, които могат да се съпреживеят от читателите на място – като тип пътеводител, реших, че не трябва да ограничавам историите само в тази посока. Реших, че имам страшно много истории за хора, които произвеждат. Роди се идеята да ги съберем във второто издание на „Да хванеш гората“, което да е посветено на продукции, производства, еко строителство… Разделени са в няколко сектора – земеделие, животновъдство, козметика, вино, крафт бира,  еко строителство от слама и коноп бетон. Предлагаме богат спектър от уникални производства, които са направени със смелост и със скок от сигурното към абсолютно непознатото“, споделя от къде се е зародила идеята и какво включва новата си книга журналистката.

Галя Щърбева обяснява, че повечето герои от книгата й са достигнали до предела на нещо, което са създавали и настъпва времето да предизвикват себе си. Това са смели хора, които правят крачката от града към селото, отиват да живеят на труднодостъпни места, но и с енергията си успяват да променят средата около себе си. Тези хора са пример и могат да вдъхновяват много други.

Галя Щърбева представя нова книга със занаятчийски базар

„Да се занимаваш с животновъдство е къртовска работа. Трябва да обичаш животните и да си отдаден на 100%, тъй като при тях няма работно време. Освен това има административни проблеми, с които животновъдите непрекъснато се борят, за да оцелеят. Затова този проект е много важен за мен. Той ги слага на една по-видима плоскост и също така им дава възможност да бъдат оценени и видени. Общото между героите в историите е, че са устойчиви хора, които въпреки проблемите успяват да вървят напред“, разяснява тънката линия, която свързва и обединява историите в книгата Галя Щърбева.

Според водещата на предаването все повече хора оценяват какво слагат на масата си и от къде и от кого купуват. Сякаш хората започват да изпитват необходимост да познават източника на храната, която слагат на масата си. С книгата тя дава лице на хората, които произвеждат качествените продукти. По-скъпи са, защото се произвеждат до близък до природата начин, без механизация и поточна линия. Съвсем естествено е стойността на продуктите да е по-висока, но това е заради високото качество.

„За мен е важно да подкрепям този вид хора, защото това са българи, които се трудят денонощно, за да правят нещо качествено“, е мнението й.

Галя разказва интересната история на охлюви, които се гледат под звуците на класическа музика. Оказва се, че тя повлиява благоприятно на развитието им и те са едни добре гледани „интелектуални“ охлюви. Водещата се спира и на още една история за дама, болна от множествена склероза, която е работила дълги години в държавната администрация. В момента героинята й се занимава с произвеждането на масла от лавандула и различни билки.

„В предаването „Да хванеш гората“ обикаляме цяла България и постоянно ни пишат различни хора. Имаме обратна връзка и вече не само аз ги търся, а самите зрители предлагат истории и интересни нови герои. През тази концепция успях да стигна до всички тези хора и да осъзная, че в България се правят невъзможни неща. Те трябва да бъдат показвани, за да могат да стигнат до повече хора. Така и други могат да се вдъхновят и да направят крачката, за да развият своя идея или мечта.“

Официалното представяне на книгата ще е в петък, 22 ноември, като събитието ще бъде последвано от занаятчийски базар на 23 и 24 ноември, между 10.00 ч и 15.00 ч. в градината на хотел „Хилтън“. На фермерския, занаятчийски базар ще присъстват производители от книгата и те ще представят и предлагат своята продукция на всички желаещи.  

„Книгата е толкова красива, благодарение на графичния дизайнер Диана Дачкова и на Емилия Зафираки, моя приятелка и журналист, с която пресъздадохме историите в книгата", допълва Галя Щърбева.

Втората книга „Да хванеш гората“ може да бъде открита в книжарниците от 23 ноември.