Смята се, че "специалитетът" е особено подходящ за болни

Видео: RUPTLY

 

Жители на мексиканско градче приготвят и хапват "чогоста" - печени топки кал. Педро Мартинес, последният майстор на "чогоста" в града, разказва, че не всяка почва е подходяща за приготвянето на "специалитета".

 

Най-добрата почва се намира на дълбочина около пет метра, лилава е на цвят и не съдържа пясък. Според Мартинес храната е особено подходяща за болни и бременни хора.