Кой определя стойността на черноморския улов по пътя към клиента

Рано сутрин рибарските лодки се връщат в пристанищата край Приморско с улова от нощта. Само няколко часа по-късно същата тази риба вече е на щандовете на рибните борси, в магазините или в менютата на крайморските ресторанти.

Оказва се, че прясната риба е единственото по-евтино от миналия сезон. Сафридът, например, струва от около 2 до 6 евро за килограм. 

Кафе и торта за 27 евро в Созопол: Какво получаваме срещу парите си по морето

Проверка на NOVA обаче показа значителен скок на цените от мрежата до клиента. На рибните пазари сафридът се продава за между 4 и 9 евро за килограм, а пърженият сафрид в заведенията е от 7,50 до 15 евро.

„Прекупвачите вдигат цените”, обясни рибарят капитан Кирчо Бръсничов. 

Репортер: Елена Танева

Повече гледайте във видеото.

Редактор: Дарина Методиева

Последвайте ни

tracking tracking tracking tracking tracking tracking tracking