Артистично меню и катастрофални блюда в "Кошмари в кухнята"

По молба на млада, артистична двойка Шеф Манчев посещава творческо заведение, което може да се похвали с артистично меню и уютна атмосфера, но има един сериозен недостатък. Какъв е той и ще успее ли кулинарният експерт да помогне на собствениците на заведението, припомнете си тази вечер от 22.00 ч. по NOVA.

Ресторант „Харизма“ се намира в София. Собственици са Йонко и Анастасия, които освен бизнес партньори, са такива и в живота. Тя е актриса, а той - музикант и човекът „всичко“ в заведението. Основната идея на общия им бизнес е да съчетаят изкуството и храната и по този начин да увеличат приходите си. Персоналът се състои от двама готвачи и една сервитьорка, която помага само при наличието на повече работа. Менюто на ресторанта се отличава с артистични имена на ястията, но въпреки концепцията и усилията на управителите, няма достатъчно посетители. Финансовото положение е буквално „на ръба“ и за собствениците е важно бизнесът да потръгне, но за готвачката Гергана е от решаващо значение. Тя преживява трагедията да загуби съпруга си и оттогава работното място е и дом за нея и дъщеря ѝ.

Решен да помогне, шеф Манчев се захваща с мисията да разбере къде е ахилесовата пета на арт ресторанта. С отварянето на менюто е учуден от нестандартните имена на ястията, а при пристигането им установява, че презентацията им изобщо не отговаря на наименованията. Кошмарът продължава със сервирането на прегоряло блюдо, на което за капак липсват съставки, описани в менюто. В кухнята положението е катастрофално - голяма част от използваните продукти са замразени и няма заготовки. При няколко поръчки наведнъж настава пълен хаос, необходимите продукти се вадят от фризера в последния момент, а готвачите изпадат в паника.

Ще успее ли кулинарният виртуоз да вдъхне харизма в ресторант „Харизма“, вижте в епизода на “Кошмари в кухнята” – тази вечер от 22.00 ч. само по NOVA.