В София гостуват идеите, които променят света

Идеи, които променят света и си струва да бъдат споделяни. TEDxVitosha отново гостува у нас. Изданието тази година в София се провежда в Народния театър. NOVA е медиен партньор на събитието.

София Йотова е кулинарен блогър, който участва в форума.

"Фотогенично" в чиния: Българка в топ 5 на кулинарните фотографи в света

„Надявам се, че съм била полезна с това да разбия тези много популярни митове и клишета, които съществуват в нашето ежедневие за това здравословно хранене, защото това е концепция, която е доста гъвкава и всеки има някакво убеждение за нея. Доста често това и поляризира хората и тотално ги отблъсква от идеята. Моята цел беше да им покажа, че има и друга гледна точка”,разказа тя в ефира на „Събуди си”.

Всеки от нас може да стане кулинарен архитект и да използва храната като стратегически съюзник в грижите за здравето си, убедена е тя. „Основната ми цел е да провокирам хората да превръщат създаването на вкусна и пълноценна храна в детска игра, като създавам гъвкави стратегии и инструменти, които еволюират с човека”, каза още тя.

Повече вижте във видеото.

Новините на NOVA - вече и в Instagram, последвайте ни.  За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК.