Да купуваме българското: Как новата инициатива на властта ще промени пазара на храните

Държавата подготвя промени, с които да се въведат доброволни обозначения за изцяло български продукти. Целта е да бъдат обхванати храните, вината, но и заведенията. Бившият председател на Комисията за защита на потребителите Димитър Маргаритов каза, че този въпрос трябва да бъде уреден. Той посочи, че идеята не е лоша. Маргаритов каза, че от „Мишлен” са препоръчали на заведенията да предлагат местни продукти. По негови думи има риск в начина, по който ще се реализира идеята за обозначаване на българските продукти – дали те наистина са такива.

Експертът в Института за анализи и оценки в туризма Константин Занков каза, че когато пътува в чужбина предпочита да опитва местните храни и нашата страна трябва да се замисли за това – да се предлага българска храна.

Държавата обмисля гарантирани брандове за родни стоки и специално обозначение за заведенията

Маргаритов посочи, че трябва да се създадат условия, така че по-малките производители да се кооперират.

Занков смята, че мярката за предлагането и обозначаване на българското производство ще има положителен ефект. Той отбеляза, че българската храна е вкусна и тя може да привлече повече клиенти в заведенията.

Маргаритов дори посочи, че ако такава мярка бъде реализирана, може да се стигне и до спад на цените.

Гостите коментираха и темата за т.нар. справедлива цена. Маргаритов каза, че трябва да има методика за определянето на нейното определяне. Той смята, че мярката е "доста хитър ход от страна на приветелството", остава да стане ясно и как тя ще заработи, но отправи похвала, че се работи по въпроса. 

Занков заяви, че "най-големият регулатор е потребителят".

Целия разговор гледайте във видеото.