Миналата седмица в \"Календар\" ви показахме как след три часа печене на грил, пилето губи половин килограм от теглото си заради многото вода в месото, която се изпарява при печене...

Миналата седмица в \"Календар\" ви показахме как след три часа печене на грил, пилето  губи половин килограм от теглото си заради многото вода в месото, която се изпарява при печене.


Днес това се потвърди и от проверката на Агенцията за безопасност на храните - завишено количество вода има при 8 от 14 взети проби на пилешко от магазините в София.


Много вода е открита в замразени пилета за грил, бутчета, филе и бон филе. В някои случаи количеството течност достига до 51% над нормите.


Провинилите се производители ще бъдат глобени с 10 000 лева, а при повторно нарушение може да им бъде отнет лиценза.