Хапването на умерено количество черен шоколад помага за регулиране на теглото...

Консумирането на умерено количество черен шоколад, съчетано с добър начин на живот, помага за намаляване на телесната маса. Това разкри американско изследване, направено върху няколко хиляди души.

 

Въпреки голямото количество калории, които той съдържа, черният шоколад е добър за метаболизма, сочи изследването. Хората, на средна възраст 57 години, които консумират черен шоколад средно два пъти седмично и спортуват средно 3-4 пъти седмично, имат по-нисък индекс на телесната маса от онези, които не консумират шоколад толкова често.

 

Въпросният индекс на телесната маса показва съотношението между ръст и тегло и помага да се изчисли рискът за болести, свързани с наднормено тегло или с по-ниско от нормата тегло. Нанси Коперман посъветва дневната консумация на черен шоколад да се ограничи до 28 грама или пък да се замени от какао с малко захар.

 

Други изследвания досега са показали, че шоколадът е богат на полифеноли. Това са мощни естествени антиоксиданти, които редуцират стреса и намаляват риска от сърдечно-съдови, ракови и други заболявания. Ако се консумира при водене на здравословен живот, шоколадът не води до напълняване. Той позволява да се контролира теглото, уточнява друг учен - Сюзан Стейнбаум , която е директор на клиниката за сърдечно-съдови заболявания в болница Ленокс Хил в Ню Йорк.