България е държавата с най-евтина бира на Стария континент
Една европейска класация, в която България за пореден път е на дъното. Само че, в случая това може и да е добра новина - ние сме държавата с най-евтина бира на Стария континент. Може би и поради тази причина у нас се пие много от златната течност - за година се изпиват повече от 500 милиона литра бира.
Първите опити да се прави бира у нас са още преди Освобождението. Пивото се приготвя в малки домашни работилници. Години по-късно, през 1881-а, отваря врати първата пивоварна. Голям принос за правенето на качествено пиво у нас имат чешките братя Прошек.
През 1884 г. братята Прошек построяват пивоварна на тяхно име. 120 години по-късно старата бирена фабрика трябва да се превърне в модерна сграда. Автентичността на старата пивоварна обаче ще бъде запазена.
В бирариите отчитат, че напоследък българинът пие по-малко бира, отколкото преди няколко години. Но да не забравяме, че най-големият ни дар от бирените богове е чувството за мярка.
