Десертът дошъл от сладкарски цех, който е затворен

Заразени със салмонела еклери са причината за хранителното отравяне на учениците в Банско. В неделя седем деца и две преподавателки от международен математически лагер бяха приети в разложката болница с повръщане и висока температура.

 

Изследванията на здравните инспектори по категоричен начин доказали, че заразата дошла от еклерите, които децата яли в хотела. Десертът дошъл от сладкарски цех в Банско. 

 

Бактерията не е изолирана в персонала на цеха, което означава, че заразата най-вероятно е дошла от яйцата в сладкишите. Сладкарският цех е затворен. Междувременно вчера децата и учителите бяха изписани болницата.

 

„Единствено еклерът е дал положителна реакция за салмонела, но не трябва да забравяме, че децата са имали едно посещение в Драглище и там са имали едно нерегламентирано ядене някакво, за което ние нямаме информация. Ние вчера сме затворили сладкарския цех, предвид резултата, който е излязъл от изследването, до второ нареждане. Персоналът е подложен на изследване”, каза Михаил Бащавелов от БАБХ – Благоевград.