„Темата на Нова” съветва как да познаем хубавия хляб...

Какво съдържа хлябът, освен брашно и мая? Как се меси хляб в различни държави по света? Какъв и колко хляб можем да си позволим, без да разваляме фигурата си? Как да изберем хубав хляб? Топва са само част от въпросите, чиито отговор ще даде „Темата на Нова" в събота.

 

Позволените добавки, които могат да се слагат в хляба, са строго регламентирани. Те трябва да бъдат посочени на етикета не само като наименования, но и като категория.

 

Още по темата гледайте в „Темата на Нова – събота, 2 юни, 19.30 ч. 

 

Репортер: Марина Цекова