Снимка: iStock
Инспекцията е на БАБХ и сдружението „За достъпна и качествена храна”
Сирене, което съдържа над 75% вода, са установили на пазара при съвместна проверка от Агенцията по храните и сдружението „За достъпна и качествена храна”. Нормативната уредба обаче не позволява името на производителя да бъде обявено публично.
В магазините има сирене за 6,90 лв. за килограм, при положение че поне 6 лв. струва млякото, което е нужно, за да се направи, сочи проверката.
Потребители и млекопреработватели с общи искания в защита на качествената храна
„И 75,5% вода и 4,5% сол - т.е в това сирене имаме 80% вода и сол”, каза Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите. Въпреки че това не е първо нарушение на предприятието, то продължава да работи, пише БНР.
„Беше затваряно два пъти след активното участие на асоциацията и нашето сдружение. И продължава да работи, което може би е по-притеснителният факт”, коментира Андрей Велчев от „За достъпна и качествена храна”.
Информирайте се преди всички - последвайте ни в Google News Showcase
