Финансист превръща рецептите от детството в бизнес

"Спомням си, че преди 10-15 години  в района имаше огромно количество производители на ягоди и малини. Сега почти не са останали. Броят се на пръстите на едната ръка. Което е тъжно, защото имаме всички условия за производство на такива плодове, а няма кой да ги отглежда". Това споделя в "Да хванеш гората"  Радослав Кичуков, който създава в Костенец цех за сладко и мармалад. 

"Роден съм в София. Но детството ми премина в Костенец. Именно в този град завърших началното си образование, след което отидох да уча в столицата", спомня си той. 

„Да хванеш гората”: Как се отглеждат зеленчуци чрез биодинамично земеделие

След завършване на средното си образование заминава за Швейцария, където учи финанси. Прекарва три години в Женева, след което се завръща в България. 

"Мисля, че тогава изкарах стаж в голяма банка и после работих в друга фирма, която се занимаваше с външно-търговска дейност. Направих го, за да придобия достатъчно опит", заявява Радослав. 

„Да хванеш гората”: Семейството от София, което откри село Осоица и неговите обичаи (ВИДЕО)

След това решава да продължи образованието си с магистърска степен и заминава за Мюнхен, Германия, където учи бизнес администрация. След като се прибира в родината, следва кратък период на адаптация. В Костенец той помага в семейния бизнес, който от 30 години е "замразяване на плодове". 

Така възниква идеята "за чист продукт към крайния клиент" - българско сладко и мармалад, които се предлагат не само на вътрешния пазар, но и са за износ. 

Цялото предаване гледайте във видеото. 

Последвайте ни