Това се дължи на веществото триптофан, което се съдържа в млякото и в сметаната

Всички обичат сладолед, защото е много вкусен и освежаващ. Сладоледът обаче представлява и отлично решение срещу стреса и главоболието. Американски учени откриха, че този десерт може да ни предпази от стреса и дори облекчава главоболието и освен това се бори дори с безсънието, пише БГНЕС.

 

Експерти от Института по молекулярна биология в САЩ са провели изследване, а резултатите полазват, че сладоледът всъщност помага при стрес. Това се дължи на веществото триптофан, което се съдържа в млякото и в сметаната.

 

Освен това сладоледът помага особено много при заздравяване на костите. Тъй като млякото е основна съставка на хубавия сладолед, той изобилства с калций, витамин А и витамин Б. 

 

Учените казват, че този вкусен десерт е богат и на цял куп витамини и антиоксиданти. Плодовият сладолед с пресни или замразени плодове съдържа витамини, а шоколадовият – антиоксиданти, най-вече полифенол, който е полезен за сърцето.