Кооперирането на стопанствата и новите цени на сирене и кашкавал сред най-объжданите теми на събора на овцевъдите

За 13-а поредна година овцевъди се събират край Лясковец за своя национален събор. Кооперирането като форма за развитие и оцеляване на сектора е най-обсъжданата тема на мащабното събитие. Днес е вторият ден от събора край Петропавловския манастир, като се очаква да се съберат най-много хора. През годините посещаемостта на събитието е достигала до 100 000 души.

Една от коментираните теми на събитието е превалутирането от лева в евро на цените на млечните продукти.

Виктория Тодорова от село Бяло поле също присъства на събора. Тя разказва, че работи  в семейното стопанство, защото, според нея, истинската храна трябва да се върне на трапезата на българина.

Започва Националният събор на овцевъдите в България

"Със семейството ми отглеждаме 1200 крави и овце. Все повече забелязвам ,че младите хора имат нов начин на мислене и това много ме радва”, каза Тодорова. Тя посочи още, че вижда положително развитие в сектора у нас.

По думите ѝ, цената за килограм овче сирене в момента варира между 22 и 27 лева. Тодорова изрази мнение, че при очакваното приемане на еврото, вероятно ще има закръгляне в цената на продукта.  

„Проблемът има може би две страни – еврото би трябвало да ни донесе сигурност в бизнеса с останалите страни, но у потребителите ще има смут, защото ще се види повишение в цените”, каза още тя.

Фермерите също показаха свои ястия и рецепти за баници, пататник и различни специалитети с овче месо. Съборът ще продължи днес и утре.

Целия разговор вижте във видеото.

Последвайте ни