Вижте историята на Боряна Чорбаджиева

В днешното издание на "Нищо лично" Краси Боев ни среща с жена, която е  обвързала живота си с производството на вино. Днешната героиня на Краси е започнала от абсолютната нула, но днес познава до най-малки детайли процеса на винопроизводството от лозето до бъчвата. Боряна дори започва да печели конкурси в Асеновград.

"Нищо лично": Данчо и Нина, които печелят медали и правят еклери

Боряна Чорбаджиева започва като любител. Израснала е във винарски край и традицията за правене на вино не и е чужда.

„Любовта ме доведе в село Тополово. Бях учител в детската градина. Първо бях наблюдател на процеса при правене на вино, после започнах да се включвам”, разказва тя.

По думите ѝ за направата на виното е най-важно да има любов и сплотеност, както и хубав материал. Тя уточнява, че с домашното си вино започват да участват в различни конкурси, а наградите не закъсняват.

„След признанията решихме да поемем риск и да започнем да се занимаваме професионално. Да обработваме повече грозде. Направата на вино иска постоянно наблюдение. Това е магия”, уточнява Чорбаджиева.

Целия разговор гледайте във видеото.

Не изпускайте ритъма на деня! Последвайте ни в Google News Showcase

Редактор: Валя Марева