Традицията на виното датира от края на Втората световна война

По стара френска традиция всяка година в третия четвъртък на месец ноември се посреща първото младо вино - Божоле. От вече близо 20 години тази традиция се спазва и в България. Основна заслуга за провеждането на празника в нашата страна  има  Френско-българската търговска и индустриална камара (ФБТИК), с председател Стефан Делайе, който посрещна на събитието вицепрезидентът на България Илияна Йотова и посланикът на Франция у нас Жоел Мейер в резиденция „Бояна”. 

„Божоле е един регион във Франция, в който се произвежда вино, става въпрос за сорта „Гаме”. „Божоле нуво” е доста свежо вино, с много нежни аромати и плодови вкусове със съкратен процес на винификация. Традицията датира от края на Втората световна война. В началото на 50-те години когато е имало свръхпроизводство на такъв сорт вино, създателите му нямали повече място в своите изби и решили да го продадат предварително. И така се родило „Божоле нуво” – едно младо вино, със силен аромат. Организираме това събитие вече повече от 20 години. Освен това използваме случая, за да поканим всички членове, партньори, включително двустранните търговски камари, каним всички важни личности от бизнес общността, каним и представители на политическия елит и сред тях е вицепрезидентът на България – Илияна Йотова, която е франкофон. Тя изключително много държи на българо-френската дружба и ни подкрепя за всички инициативи. Тук тази вечер са около 2000 гости”, заяви Делайе.

Над 100 града по света посрещат новата реколта младо вино

Сред организатор на събитието, на което всеки успя да опита тазгодишната реколта младо вино е Весела Мозетиг от Френско-българска търговска и индустриална камара.

Повече гледайте във видеото.

Редактор: Румен Лозанов