Растителният протеин като част от нашата балансирана диета. Какви са ползите за тялото?

Протеинът е важна градивна единица за клетките в нашето тяло, като играе главна роля във функцията на мускулите, косата, кожата и всички останали органи. Въпреки че животинските източници са водещ избор, все повече хора избират да консумират растителни протеини заради ползите за здравето и екологията. В редовете на тази статия ще разгледаме подробно какво са постни протеини, защо са полезни и как помагат на здравословната ни диета.

Колко протеин трябва да приемаме на ден?

Един въпрос, който често си задаваме е “Колко протеин трябва да приемаме на ден?”. Отговорът му зависи от фактори като пол, възраст, ниво на физическа активност и здравословно състояние. Според редица специалисти, средното количество за човек с нормално тегло може да бъде от 0.8 г до 1.2 г протеин на килограм телесно тегло. Малко по-различни са мерките за активно спортуващите, като нуждите могат да се увеличат от 1.6 до 2 г на килограм тегло.

Една ценна алтернатива на животинските продукти е приемът на растителен протеин. Той може да бъде приеман дори когато постим, като спомага за поддържането на баланса в клетките и доставянето на ценни аминокиселини.

Растителен протеин на прах: Какви са ползите от неговия прием?

Растителния протеин на прах е лесен начин да си набавим необходимото количество белтъчини. Това е особено важно в днешното забързано ежедневие, в което всички имаме натоварен график. Този вид добавки са подходящи както за спортисти, така и за хора, които искат да подобрят общото си здравословно състояние.

Най-добрите растителни протеини са грахов, оризов, конопен и соев. Висококачествените добавки са обогатени с витамини и минерали, които подсилват действието им и ги правя дори по-полезни за ежедневна консумация. Следва да разгледаме най-важните предимства на приема на растителен протеин.

Подобрено храносмилане

Растителните протеини съдържат значително количество фибри, които подпомагат храносмилането и спомагат за поддържане здравето на чревната микрофлора. Млечните протеини биха могли да предизвикат подуване и газове, а растителните нямат такъв ефект, което ги прави по-добрият вариант за хора, които имат проблем с червата или стомаха.

Протеинът е средство за поддържане на балансирано хранене и стабилно храносмилане. Растителният протеин повлиява положително констипацията и други стомашно-чревни състояние, благодарение на своето съдържание на фибри и малко количество наситени мазнини.

Подобрен метаболизъм

Един от добрите ефекти на растителния протеин е стимулирането на метаболизма.  Включването им в диетата помага на тялото да изгаря повече калории, дори когато е в покой, благодарение на термогенния им ефект.

Диетите с високо съдържание на протеин намаляват апетита и помагат за запазване на контрола над теглото. Източниците на белтъчини от растителен произход са богати на антиоксиданти и различни фитонутриенти, които забавят стареенето и подобряват метаболизма на клетките.

Подходящ за вегани и вегетарианци

За тези, които следват растителна диета, растителните протеини са основен хранителен компонент. Те са лесно достъпни в различни форми – от бобови култури и семена до протеин на прах.

Растителните пудри могат да бъдат включени в различни ястия – смутита, овесени каши, палачинки или дори десерти. Така те осигуряват пълен аминокиселинен профил, без необходимост от животински продукти.