Когато работата не спира дори през лятото: Професиите, които никога не почиват

Докато повечето хора са на почивка през летния отпускарски сезон, има професии, за които работата не спира, а работещите в тях поддържат ритъма на живота ни без прекъсване. Докато градът все още спи, някои вече са на работа.

„Нашият работен ден започва рано, още преди да е станало светло. Към 05:00-06:00 часа пълним първите тави”, казва Любомира Стойчева, мениджър на пекарна. 

За хората, които отиват на работа, ароматът на топла баница е сигурен знак, че денят е започнал.

Слънцето вече е високо, а на пазара кипи живот.

„Целогодишно сме тук. Лятото имаме работа, защото сега хората си слагат консерви, чушки – такъв е сезонът”, казва продавачката Албена Димитрова. Тя отваря към 08:30 – 09:00 ч., а вечер е на място до 18:30-19:00 часа.

Въпреки умората, търговците не спират, защото свежата храна няма почивен ден.

Има и други професии, чиито представители са готови да откликнат по всяко време на денонощието. Александър Лилов е ключар повече от 10 години. Споделя, че всеки негов работен ден е различен.

 „Всяка брава е различна, клиентът е различен и всеки проблем, който трябва да разрешим, е различен”, казва Александър Лилов. Телефонът му звъни денонощно. „Можем да откликнем по всяко време и решаваме всякакви проблеми с ключове, ключалки, заключващите системи на автомобилите”, казва Александър.

Избрал професията си случайно. „Изгубих си ключовете три пъти за един месец и така се запознах с ключаря, който просто ми предложи работа. На мен ми беше омръзнало да работя в офиси и реших да сменя професията коренно”, разказва още Лилов.

Поне веднъж в седмицата помага на спешни случаи. „Хората са изключително паникьосани преди да отидем и моменти след това вече всичко е наред”, казва той. И разказва една от най-спешните си истории. „Дете, вкарало ключа в ключалката, докато майката излязла да хвърли боклука. Беше завъртяло половин оборот. Отварянето на тази врата отне около 2 часа”, разказва Александър.

Не само отделни професии, а цели отрасли не могат да спрат и за ден.

„Металургичното производство е такъв пример. Когато една пещ се използва постоянно, когато се запали, това предполага работа на режим със смени”, разказва Добрин Иванов, АИКБ.

В Германия и Италия някои предприятия излизат в колективен отпуск през август, но през останалото време машините работят без почивка.

„Колективни трудови отпуски се срещат и в България, но това е доста често срещана практика и в Европа. Предимствата за бизнеса са, че през този период е възможно да се направи профилактика на машините, да се направи модернизация - и работниците да използват своя полагаем отпуск, да възстановят работната си сила”, каза Иванов.

Репортер: Рая Ваташка