Дежурни екипи ще следят за качеството на стоките и срока на годност на продуктите
Започват масови проверки на Агенцията по безопасност на храните. Дежурни екипи ще следят за качеството на стоките, срока на годност на продуктите, както и за хигиената в заведенията за хранене.
Проверките ще продължат през целия месец както в работните, така и в празничните дни.
„Има редица случаи на забелязани нарушения, които се дължат на лоша хигиена или на лоша система на самоконтрол на самите производители. Така или иначе за нас е почти ежедневие да получаваме подобни сигнали. За нас е важно подобни случаи да не бъдат система, а изключение”, обясни Пламен Моллов, изпълнителен директор на БАБХ.
