Проектът „Теория на кулинарията“ подложи посетителите на серия от експерименти

В Лондон нов тип кулинарно изживяване съчета храна, звук, светлина и аромат, като превърна вечерята в истинско сетивно пътешествие.

Проектът „Теория на кулинарията“ подложи посетителите на серия от сетивни експерименти. От слушане на звуци през слушалки, които промениха възприятията за топло и студено, до взаимодействие с различни текстури и аромати, докато дегустираха напитки.

Самите ястия също бяха част от цялостната концепция. Едно от тях включваше салата с медуза, поднесена под облак от дим и специално подбрана музика, която засили вкусовото възприятие.

„Живей красиво“: Как да превърнем обикновената вечеря в кулинарно преживяване

Редактор: Мария Барабашка

Последвайте ни

tracking tracking tracking tracking tracking tracking tracking