Имитиращите продукти ye се продават само пакетирани, ясно надписани и на отделен щанд

30% скок на цените при най-евтиния заместител на сиренето. Имитиращите продукти вече трябва да се продават само пакетирани, ясно надписани и на отделен щанд.

Експерт: Българите консумират все повече продукти с палмово масло

Производителите на продукти с така нареченото палмово масло обаче се притесняват, че може да изчезнат от пазара напълно, защото новите изисквания ще натоварят бранша. А именно вече трябва да има отделни производства за млечни и имитиращи продукти. Всичко трябва да е пакетирано, а не насипно. А в магазините трябва да има специални щандове за имитиращи продукти.

У нас работят 260 предприятия за преработка на мляко, близо 40 от тях използват в производството си и хидрогенирани мазнини. В същото време само през 2017 г. в България са изядени 12 000 тона палмово масло.

Още гледайте във видеото

Новините на NOVA - вече и в Instagram, последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook ТУК.