Видео: Voice of America/Снимка: iStock
Вижте яйчените торти във формата на диамант в една от сладкарниците в квартала
Китайският квартал в Сингапур е повече от просто географска локация. Той е истински озазис на богата култура на града, смесицата от традиции и гастрономически рай, който обещава незабравимо пътешествие.
Като голяма част от историята на Сингапур, историята на Чайнатаун започва с британския сър Стамфорд Рафълс. През 1822 г. той създава селище за многото нови пристигащи китайски имигранти. Историкът Джея Аядури разказва, че британците се установяват в Сингапур и въвеждат закони, а по това време в Китай има много проблеми, затова и много хора напускат страната, посочват от Voice of America.
Въпреки името, Чайнатаун не е само китайска общност. Кварталът отразява мозайката от много култури в Сингапур. Чайнатаун е домът на най-стария хиндуистки храм в страната. Тук се намира и една от най-ранните джамии в града-държава.
Но тъй като китайското население продължава да нараства, кварталът става пренаселен, заради което много хора се местят в други части на града.
Китайският квартал в Сан Франциско: История и традиции (ВИДЕО)
Днес, Чайнатаун е притегателен център за много посетители в Сингапур. Кварталът е изпълнен със звуци, цветове, вкусна храна, и много малки и стилни магазинчета.
Такъв е случайт със сладкарницата на Тонг Хенг, която датира още от 30-е години на миналия век. В нея той е приготвял прочутите си яйчени торти с формата на диамант, които са една от запазените марки на квартала. Днес, Анна Фонг управлява сладкарницата, създадена от нейния прадядо.
Огромните небостъргачи сега доминират над силуета на този град-държава, но отличителните черти на историческия Чайнатаун са запазени и до днес в сръцето на мегаполиса, разказват от Voice of America.
Новините от друг ъгъл - последвай ни в TikTok и открий лицата зад събитията, които формират света ни!
