Лютивината му убива микроорганизмите в хартията

След провеждането на научно изследване в Египет се оказало, че уасабито може да помогне при съхранението и консервацията на древни папируси.

Учени откриха папирус, който разказва за детството на Исус (ВИДЕО)

В хартията на папирусите има много микроорганизми и гъбички, които ги увреждат. Лютивината на подправката спира развитието им. Именно това свойство на уасаби се използва и при гарнирането му на суши. То убива паразитите в суровата риба.

Новините от друг ъгъл - последвай ни в TikTok и открий лицата зад събитията, които формират света ни!

Редактор: Калина Петкова