Целта - увеличаване на конкуренцията

Фермерските пазари не са метод за сваляне на цените, а начин за оцеляване. Това мнение изразиха председателят на Българския фермерски съюз Георги Стоянов и Сергей Иванов от Асоциация „Активни потребители” в предаването „Социална мрежа” по NOVA NEWS.

Според експертите пазарите са възможност за малките фермери да излагат собствената си продукция. Считат, че те са нужни на потребителите, за да имат по-голям достъп до българска стока с гарантирано качество.

Драстичен спад на производството на оранжерийни зеленчуци тази зима

БАБХ следи спазването на критериите за директна продажба, както и точните предписания за съхранението и качеството на храната. „Ако купите стока от фермерски пазар, няма да имате допълнителните надценки, каквито слагат големите хранителни вериги”, заяви Стоянов. По думите му малките производители слагат рентабилна за тях цена.

Според Иванов трябва да има повече пазари в определени дни, за да може да се стимулира българската продукция и качествената храна, а купувачите да знаят откъде и кога да си я набавят.

Председателят на Българския фермерски съюз подчерта, че концепцията за пазарите се е харесала, но предстоят още разговори с институциите за нейното осъществяване.

Целия разговор гледайте във видеото. 

Редактор: Цветина Петкова