За какво следят инспекторите

БАБХ започна проверки в цялата страна в търговските обекти, които произвеждат и продават сладолед. Първата беше в софийски павилион, отворил преди два дни. През целия летен сезон инспекторите ще следят за хигиената, както и за правилното съхранение и сервиране на сладоледа.

„За всеки тип сладолед да има индивидуален съд за сервирането му. Лъжичките, които се използват от крайния потребител, да бъдат опаковани. Не на последно място - трябва да има информация за алергените. Сред най-честите нарушения са неспазване на хигиенните условия”, обясни Бистра Иванова - началник на отдел „Контрол на храните и граничен контрол”.

Санкциите стартират от 1000 лв. за физическо лице и до 2000 лв. за юридическо.

Новините на NOVA - вече в Instagram, Twitter, Telegram и Viber - последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook.

Редактор: Георги Генов