Снимка: iStock
Какво точно я прави толкова специална
„Аз съм пица „Маргарита”! В Неапол съм суперзвездата на уличната храна. Тук съм се родила, израснала и прочула?”.
Паскуале Пегораро обяснява, че приготвянето на класическата пица в Неапол отнема не повече от 60 – 90 секунди. Пече се на температури над 400 градуса. Именно тогава се получава коричката и добива правилната консистенция вътре.
Още гледайте във видеото.
Редактор: Георги Генов