„Живей красиво”: Как да празнуваме уютно и с настроение, когато сме у дома

В рубриката “Живей красиво” Гери Малкоданска споделя практични идеи и полезни хитринки - от това как да подредим дома си, за да създадем празнична атмосфера, до избора на подходяща музика и забавни активности за най-малките. 

Когато каниш хора за Нова година вкъщи, най-често фокусът отива върху храната. А всъщност най-важната е структурата на вечерта - как ще се движат хората, какво ще ги ангажира и как ще се почувстват в пространството. Ако за това е помислено, всичко останало си идва на мястото.

Планиране и пазаруване

Пазаруването става лесно, когато не е накуп. Най-добре работи разделянето на три етапа. Първо купуваш всичко, което няма срок - напитки, свещи, салфетки, украса, аксесоари за фотокът. Това може да се направи дори седмица по-рано. 

„Живей красиво”: Как да избираме подаръци със смисъл, а не по навик

Вторият етап е два-три дни преди празника - сирена, мезета, десерти, плодове. И чак в последния момент купуваш свежото. Така в самия празничен ден не си в магазина, а вече си в настроение.

Меню с логика, а не с количество

Най-доброто новогодишно меню у дома е това, което не изисква обслужване. Работи много добре концепцията с три типа храна - нещо солено и за споделяне, нещо свежо и леко и едно по-засищащо ястие. 

„Живей красиво”: Как да опаковаме стилно и елегантно подаръците за Коледа (ВИДЕО)

Всичко, което може да се направи предварително, се прави предварително - салати без овкусяване, сосове, десерти, нарязани продукти. В деня на празника остава само подреждането. Така може да си с гостите, а не в кухнята.  

Масата и движението в пространството

Масата не трябва да е център на напрежение. Най-добре е храната и напитките да са разделени - отделна зона за напитки с чаши, лед, вода и безалкохолно. Това спира струпването и постоянното питане. Табелките са ключов детайл. Те трябва да са малки, ясни, четими. Трябва да пише какво е ястието и дали съдържа нещо важно. Това е удобно, но и много естетично, ако е направено с вкус. 

Повече по темата гледайте във видеото.