Как да разпознаем опасните яйца със салмонела?

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) изтегля от търговската мрежа яйца от Полша, за които има съмнение, че са заразени със салмонела. 

„Идентифицирани са складовете на едро, в които са доставени полските яйца. Трябва да се уточни, че не всички от тях са със съмнения за салмонела. Съмненията са за яйца, които са от две ферми в Полша”, обясни в „Здравей, България” експертът от БАБХ д-р Райна Иванова.

На самите яйца се отпечатва номерът на фермата, в която са произведени. Съмнителните яйца са с печат 3PL30221304.

„Възможно е вече да има консумирани яйца, тъй като има известни количества, които са стигнали до магазинната мрежа. Именно затова веднага уведомихме потребителите да гледат номерата им", обясни още д-р Иванова.

Тя все пак успокои, че хората не трябва да се притесняват, защото има съмнения, но няма категорични доказателства, че има наличие на салмонела в яйцата.  

Симптомите при салмонелоза са висока температура, повръщане и разстройство. Инкубационният период е от два до шест часа.