Сокът от бреза – хитът през 2015 г. срещу вирусите

Брезовият сок ще бъде хитът през 2015 година заради невероятните си свойства. Той помага за лечението на черния дроб, грипа, главоболието, пърхота, екземата, дори топи и целулита, пише в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.

Сокът помага за отделянето на токсините от човешкото тяло и със сигурност ще измести по популярност този от кокосови орех, който бе обявен за напитката номер 1 през последните няколко години.

Мъзгата от бреза може да се добие навсякъде из Европа. Тя е много лечебна и преборва бронхита и артрита. Сокът се източва в ранна пролет. Използва се същата система, като за добиване на кленовия сироп чрез дренажи. В суров вид това е сладникава течност, богата на макронутриенти, електролити и на калий. 

Брезовата вода отдавна е позната в Източна Европа, както и в някои региони на Източен Китай. Досущ като млякото от кокосов орех, тя е отлично средство за рехидратация. Мъзгата съдържа и вещество, което контролира нивата на холестерола в кръвта и укрепва имунната система. 

Лечебната течност може да се добива от сребърната бреза и от Северноамериканската сладка бреза. Голямо дърво може да даде литър и половина сок без вреда за него.