В Панама отглеждат специален сорт кафе, една чашка струва 100 долара

Панама предлага специален сорт кафе, известен като гейша. Цената на чашка от скъпата напитка е 100 долара, разказва rfa, част от Voice of America (VOA). Страната започва да отглежда уникалния етиопски сорт през 1960 година.

Базов лагер в лунна орбита – мисията възможна

С времето тя се превръща в екзотична и скъпа напитка.

И въпреки че Панама не е сред водещите производители на кафе, сортът гейша става много популярен сред любителите на ободряващата напитка.

"Ние не сме конкурентноспособни по отношение на количеството, което произвеждаме, но определено можем да се преборим с всяка страна по качеството на нашето кафе. Дори нещо повече - когато става дума за кафе, Панама се е превърнала в синоним на качество", твърди Франциско Серацин, собственик на плантация за кафе пред rfa, част от Voice of America (VOA).

Националната гора "Пайк" в Колорадо - красива природа и място за приключения (ВИДЕО+СНИМКИ)

Производството на сорта, обаче струва скъпо - около три пъти по-скъпо от стандартното кафе. Това се дължи до голяма степен на сериозния  контрол по качеството, който започва още от засяването на семената. Следва тройно повече торене, а на финала на работниците се заплаща много повече, за да приберат правилно реколтата.

Любопитното е, че много други държави, традиционни производители на кафе, са се опитвали да отгледат панамаската гейша. Но без резултат.

Производителите казват, че разликата от останалото кафе се крие в почвата.

Познавачите на кафето споделят, че панамската гейша се отличава с копринен вкус и нотки на екзотични плодове. В това кафе могат да бъдат открити над 800 вкусови характеристики и над 800 ароматни съединения.