„Непознатите земи”: Индия – между традицията, табутата и вярата в звездите (ВИДЕО)

За да се опознае културата на една държава, често са нужни само няколко дни. Но Индия, със своите традиции, вярвания и социална реалност, изисква много повече време, особено за европейците. Още при първия контакт различията стават очевидни – поздравът „Намасте“ със събрани длани заменя ръкостискането, а физическият контакт може да бъде възприет като неучтив.

Етикетът в Индия е коренно различен от европейския. При хранене приборите рядко се използват – храната традиционно се взима с дясната ръка. Жените разполагат със законови права, но социалните норми, патриархалният модел и икономическата зависимост често ограничават реалното им прилагане. Въпреки че по улиците могат да се видят хиджри – мъже, облечени като жени, които благославят минувачите, една индийка рядко би срещнала погледа на непознат мъж.

„Непознатите земи”: Индия - земя на махараджи, слонове и вяра в астрологията

На този фон вярата в астрологията изглежда напълно естествена. Тя е част от индийската култура от хилядолетия и се възприема като сериозна наука, която влияе върху ежедневни и важни решения – от бизнес и политика до бракове и избор на имена за деца. Дори градът Джайпур е започнал да се изгражда в ден, определен като най-благоприятен според звездите.

В обсерваторията Джантар Мантар астролозите и днес използват древни конструкции, за да изчисляват съвместимостта между бъдещи съпрузи и да дават съвети на млади семейства. Там се намира и най-големият слънчев часовник в света, вписан в Книгата на рекордите на Гинес, който измерва времето с отклонение до две секунди.

Астрологията оказва силно влияние и върху браковете, които в голямата си част остават уредени. Освен звездните прогнози, значение имат кастата, религията, образованието и социалният статус. Въпреки разпространеното схващане, будизмът днес се изповядва от малка част от индийците. Страната е родина на хиндуизма, джайнизма и сикхизма. Сикхите се разпознават лесно по тюрбаните си и по петте символа, които носят – дълга коса, дървен гребен, метална гривна, церемониален меч и специално облекло.

„Непознатите земи”: Виетнам на 80 - Между древната памет и модерния марш на независимостта

Сред най-емблематичните образи на Индия остават свещените крави, пъстрите слонове и дворците на някогашните махараджи. В Джайпур туристите стигат до крепостта Амбър Форт, изкачвайки се на гърбовете на слонове. Крепостта впечатлява с хиндуистко-моголската си архитектура, просторните дворове, арките и богато украсените зали.

Амбър Форт е бил резиденция на махараджата Ман Сингх I – един от най-влиятелните владетели в региона. Комплексът включва дворци за 12-те му съпруги, всяка с отделен вход, както и зали за аудиенции и частни покои. До обединението на Индия княжествата са били 601, управлявани от приказно богати махараджи, чиито дворци днес са музеи, хотели и културни забележителности.

Сред най-разпознаваемите символи на Джайпур е Дворецът на ветровете – Хава Махал. Изграден от розов пясъчник, той е символ на „Розовия град“. Зад изящните му фасади жените от кралския двор са наблюдавали живота по улиците, без да бъдат виждани, спазвайки традицията „пурда“, изискваща изолация от външния свят.

Индийската култура оживява и чрез традиционните раджастански танци – цветни, енергични и драматични. Танцът „Бавай“ символизира устойчивостта на жените чрез балансиране на съдове върху главата, а „Качи Гходи“, изпълняван от мъже с костюми на коне, разказва за храбростта на местните воини.

„Непознатите земи”: Австралия - страната на коалите

Ароматите на подправките допълват пъстрия образ на Индия. Страната осигурява над 70% от световното производство на подправки. В основата на кухнята са кърито и гарам масалата – смеси от до 15–16 подправки, използвани в различни пропорции. Сред най-ценните е кашмирският шафран – най-скъпата подправка в света, от която са нужни само няколко тичинки, за да ароматизират чаша мляко.

Не случайно именно от Индия тръгва Пътят на пипера – древният търговски маршрут, който в продължение на хилядолетия е свързвал Азия с Европа и Близкия изток, превръщайки страната в люлка на ароматите и вкусовете, които и днес покоряват света.

Повече гледайте във видеото.