Разказва "Дойче веле"

Класическият сладкиш, пълен с ядки и сироп, е един от най-старите десерти на света. Баклавата е популярна в много страни и има безброй вариации.

Особеностите на нидерландската кухня (ВИДЕО)

В Сараево, столицата на Босна и Херцеговина, можете да опитате руло от баклава с орехи. Босна се гордее с баклавата си, но съперници не липсват - разбира се, че Турция е най-сериозният от тях. В Истанбул корите трябва да са много тънки и поне 40 на брой. Баклавата се приготвя с шамфъстък, който се отглежда в Южна Турция. Оригиналната баклава трябва да следва стрикно рецептата, утвърдена от турските власти. В Българската столица най-популярната баклава е тази с орехи. Независимо от вида си, баклавата остава популярна в Европа.

Гледайте още във видеото.

Новините от друг ъгъл - последвай ни в TikTok и открий лицата зад събитията, които формират света ни!