Производителят разработва необичайната окраска на плода от 2005 г.

Компания получи разрешение от американското Управление за контрол над хранителните продукти и лекарствата да произвежда ананаси с розова ядлива част, пише в. "Метро", цитиран от БТА.

Производителят "Дел Монте" разработва необичайната окраска на плода от 2005 година. Специалистите на компанията промениха гените на растението, така че да спрат онези негови ензими, които преобразяват ликопените и ги превръщат в бета-каротини.

Последните са пигменти, които дават характерния жълт цвят на редица плодове и зеленчуци. Чрез това блокиране в хода на експериментите се получил желаният розов цвят.

Розовите ананаси ще се отглеждат в Коста Рика, но ще се продават в САЩ.