Какво не знаем за салата айсберг?

Салатата айсберг се превърна в една от най-популярните през последните години, въпреки че се смята за един от най-безполезните зеленчуци в кулинарния свят. Някой хора дори казват, че яденето на айсберг е все едно консумираш картон.

Човешки лица от плодове и зеленчуци (ГАЛЕРИЯ)

Всъщност това изобщо не е вярно. Айсбергът е представен за първи път на пазара през 1945 г. като първата салата, която е оцеляла при пътуване, без да изсъхне. Foodpanda подбра още любопитни факти за салатата, които не знаете:

Кои храни ни разболяват? (ВИДЕО)

- името „айсберг“ идва от факта, че този зеленчук е бил пренасян в камиони, пълни с лед, за да се забави изгниването;

- най-популярната салата с този зеленчук е салата „Айсберг“ и може да бъде открита във всеки ресторант;

Защо ядем все повече плодове и зеленчуци от Гърция?

- салата айсберг съдържа по-ниска концентрация на витамини и минерали от другите сортове марули;

- салата айсберг има много ниско съдържание на калории;

Здравословни храни със скрити калории

- този зеленчук съдържа значително количество фолат, минерал, който е от съществено значение за предотвратяване на вродени дефекти и други пренатални състояния;

- съдържа витамин А и витамин С;

Кои са най-полезните зеленчуци за пролетта? (ВИДЕО)

- салата айсберг се препоръчва да бъде консумирана с кълнове и семена;

- салата „Айсберг“ е сред 5-те най-поръчвани салати в света.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК. Там очакваме и вашите коментари.