Вижте как се приготвят и необходимите съставки

В днешното издание на „На кафе” шеф Никола ни показва как да си направим домашна моцарела и няколко бързи рецепти с нея.

В кухнята на „На кафе“: Интересни рецепти за любителите на авокадото (ВИДЕО)

За приготвянето на прясното сирене ще са ви необходими домашно мляко, лимонтузу и мая за сирене. Целият процес отнема около 30 минути, а най-доброто прясно мляко, което може да се използва, е биволското. Крайният продукт може да се приготви и от краве или овче мляко. Моделирането на моцарелата се прави докато е топла.

Шеф Никола показа и как да си направим бурата в домашни условия. За целта използва две съставки - домашна моцарела и сметана. Той даде и идеи за свежа салата с бурата и тостове с чесън, бурата и чери домати.

Как да приготвите трите рецепти гледайте във видеото.

Новините на NOVA - вече в Instagram, Twitter, Telegram и Viber - последвайте ни. За още новини харесайте и страницата ни във Facebook.

Редактор: Калина Петкова