Вижте репортажа на Voice of America

На пазара във виетнамската провинция Бин Дин се предлага едно интересно на външен вид ястие, което има неповторим вкус. За туристите то прилича на метла, но местните добре знаят какво всъщност представлява то. 

Рожденият ден на Буда: Как Виетнам отбелязва празника (ВИДЕО+СНИМКИ)

А именно: месо, подправено с чесън, черен пипер, джинджифил, сусам, сол, приготвено с гъби и мариновано, след което увито в листа от гуава. Полученото дотук ястие се увива в предварително обработени снопчета от бамбукови стъбла. Самото „опаковане“ изисква майсторството на местните кулинари, които предават традицията от поколение на поколение.

Вижте видеото на Voice of America.

Тибет - покривът на света, който носи тайните на миналото и бъдещето (ГАЛЕРИЯ)

Не изпускайте ритъма на деня! Последвайте ни в Google News Showcase

Редактор: Цветина Петрова
Източник: Voice of America