Как се прави вкусен мед в сърцето на Париж (ВИДЕО)

Пчелите намират големите градове за все по-привлекателни. Трудолюбивите насекоми намират там повече храна, отколкото си мислите. Понякога дори повече, отколкото в дивата природа. Екип на „Дойче Веле” се срещна с пчелари в Париж.

„Рояци” туристи, но и рояци пчели се спускат към Париж през лятото. Френската столица е мозайка от исторически градини и булеварди, с изобилие от растения. А покривите на Париж са идеалното място за Одрик де Кампо да постави кошерите си. Пчелите му живеят на централно разположения площад „Вандом”. Но около 2000 кошера са разпръснати из целия Париж.

Лесно е за пчелите да намират храна. Дървета и други растения цъфтят почти целогодишно. Освен това употребата на пестициди в Париж е забранена, така че медът, произведен там, на практика няма замърсители.

В града се разработва и инициативата „Кошер за солидарност”.  Всяка седмица група търсещи убежище идват за уроци от пчелари и социални работници. След едногодишно обучение е време за събиране на меда. Много от бежанците са претърпели травма. Работата с пчелите им дава увереност.

Повече гледайте във видеото. То е част от предаването „Евромакс“ на „Дойче веле“, което се излъчва всяка събота от 11.30 ч. и понеделник от 22.30 ч. по NOVA NEWS. Не пропускайте материалите на „Дойче веле“ и в ефира на „Събуди се“ по NOVA всеки уикенд.