Вижте колко бързо можете да ги приготвите!
Искам торта. Искам кекс. Искам и нещо солено. Солено първо. После сладко. А, не може ли нещо сладко, ама по-специално? И с тия вафли, баници и тутманици – вече, аман. Не, може ли нещо по-така? И да не е много трудно за приготвяне...
Лудница. Разбираме, много е трудно да се измисли нещо „по-така“, особено когато се отнася до хапване. А, пък и да е бързо...представяте ли си?!
Ами не е толкова невъзможно. И понеже ние много обичаме всякакви предложения, които да са интересни, пък и вкусни, и изобщо като ги опитате да се втреничите в съзвездие Андромеда и да си останете в Нирвана завинаги, измислихме някои идеи.
Естествено с помощта на приятелите ни от майонеза „Краси“ и Kitchen of Tolik, които са много добри, искрено признаваме.
Първата рецепта-идея е за кекс или сладкиш с майонеза. Майонеза в кекс?! Да, и ние така реагирахме. Но, спокойно с майонеза „Краси” се получава се наистина великолепно и доста интересно. И е сладко, представяте ли си?
Например, идва свекърва ви и вие паркирате един великолепен сладкиш с майонеза и с небержен тон на въпроса „Какво е това?“, обелвате: „О, моля те, кейка ми с майонеза“. И свекървата сломено взима шест парчета и никога не обелва дума кога сте прала пердетата за последен път и дали децата са яли фрикасе на обяд.
Но понеже животът е сладко и солено, та сме помислили и за соленото. Естествено, пак с майонеза. Предложението ни е за мъфини. Които буквално се топят в устата.
Идеално за вас, за гости, естествено пак и за свекървата.
Подробните рецепти може да видите по-долу, както и във видеата.
Мъфини с майонеза и сирене
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. сирене
5 с.л. майонеза
1 ч.ч. прясно мляко
1 пакетче бакпулвер
олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пресяваме брашното в купа. В него добавяме бакпулвера и разбъркваме, за да се смесят двете смеси много добре. Прибавяме прясното мляко и разбъркваме с лъжица. После прибавяме майонезата и пак разбъркваме. Натрошаваме сиренето и го прибавяме и него вътре. Объркваме всичко добре докато се образува хубава смес като крем. Намазваме с олио гнездата на формата за мъфини и я посипваме с брашно. Изсипваме с помощта на супена лъжица равномерно от сместа в гнездата за мъфини. Печем до готовност в загрята на 180 градуса фурна.
Сладкиш с майонеза и шоколад
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
300 г пресято брашно
200 г кристална захар
40 г какао на прах
1 бакпулвер
1/2 ч.л.сода за хляб
200 г майонеза
200 мл студена вода
1 ч.л. ванилова захар
ЗА ГЛАЗУРАТА:
100 г тъмен шоколад
50 г масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Загрейте предварително фурната до 180 С. Намаслете 20-22 см форма за кекс и оставете настрани. В голяма купа смесете сухите съставки. Добавете майонезата, водата и ваниловата захар и разбъркайте с вилица, докато се смесят напълно - не ви е необходим миксер, продуктите се разбъркват лесно и на ръка. Изсипете полученото тесто в намаслената форма и печете в предварително загрята до 180С фурна в продължение на 25-30 минути. Извадете кекса от фурната и оставете да се охлади върху решетка, преди да го извадите от формата. Междувременно разтопете на водна баня шоколада и маслото, разбъркайте и оставете настрани за 3-4 минути леко да стегне.
Полейте или поръсете охладения кекс с шоколадовата глазура.
Приятен апетит, да ви е сладко! И соленичко!
*Платена публикация
Редактор:
